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蝇类防制
在实施蝇类防制措施时应按照以下操作程序进行:蝇情调查、制订防制方案、实施灭蝇措施和防蝇措施、灭蝇效果考核及评价。

一、蝇情调查

(一)调查蝇种组成和优势蝇种;
(二)对控制范围内蝇类孳生地,如垃圾、粪便、特殊行业产生的废弃物及下脚料等进行调查,并逐一记录;
(三)调查成蝇栖息习性、季节活动特点;
(四)对周边环境、蝇类可能侵入的情况进行了解和判断。

二、制订防制方案

(一)针对上述调查,根据客户性质和要求,制定控制孳生地和消灭成蝇的综合措施以及防蝇措施。
(二)准备好所需的灭蝇器械、工具及药物。
(三)确定实施各项灭蝇措施的程序和步骤,安排人力,作出价格预算。

三、实施灭蝇措施和防蝇措施

(一)孳生地处理
1.整治内外环境,彻底清除蝇类孳生地,定期检查,随时处理。
2.做好垃圾袋装化,垃圾日产日清,垃圾桶经常清洗,泔脚加盖,厨余垃圾和下脚料袋装密闭收集,定期清运。杜绝和防止蝇类孳生。
3.对清除不掉的阳性孳生地,用水淹、塑料薄膜覆盖、药物喷洒等方法处理。对不能保证清运干净的垃圾房定期检查,有苍蝇孳生的用1%敌百虫或倍硫磷喷洒。不同时间采用不同的控制频度,按月份计,一般为一月1次,二月2次,三月3次,四月4次,五月5次,六至九月3天1次,十月5天一次,十一月4次,十二月3次。
(二)灭成蝇
1.毒饵灭蝇
4—11月在多蝇场所如集市、绿化场所设置毒蝇点。常用配方有5%敌百虫糖液、0.5%敌百虫饭粒、0.5%敌百虫鱼杂(室外用)、0.05%溴氰菊酯糖液。此外,很多商品毒饵可用于室内环境,灭蝇毒饵宜放在容器中,也可先用水、牛奶、啤酒等湿润容器。毒饵需专人管理,每两周换一次。
2.快速灭蝇
在蝇密度高峰季节,对多蝇场所,在早晨、黄昏采用常量空间喷洒或超低容量喷洒(方法同蚊虫),快速灭成蝇,迅速降低蝇密度。
3.滞留喷洒灭蝇
(1)在多蝇场所、蝇类喜欢停息的表面(室内或室外)进行。可湿性粉剂、胶悬剂和微胶囊剂是三种合适的剂型。滞留喷洒使用背负式手动喷雾器,扇形喷头。一定要正确操作,确保施药质量。
(2)根据墙面的吸水量和杀虫剂的使用剂量(mg/m2),计算该杀虫剂的使用剂量。
(3)喷洒前先清扫要处理的墙面。
(4)喷药离表面0.45m左右距离,自上而下、自左而右喷洒,以湿润不流淌为宜。根据药物的残效期和成蝇密度确定喷药频度和周期。
4.灭蝇灯灭蝇
灭蝇灯宜安装在易受蝇侵害的室内,如餐厅、厨房、食品加工车间、卖场等,安装时应注意场所选择及光源对灯诱效果的影响,每盏灯有效控制面积50~100m2,安装高度2m,远离门窗,电击式灭蝇灯不能安装在操作台上方,以免击落的蝇尸跌落污染食品。灭蝇灯每两周清理一次。 药物涂刷灭蝇
药物涂刷与滞留喷洒类同,对一些面积较小或比较特殊的地方,比如绳索、电线、纱门、纱窗等,对不经常打开的窗户的玻璃与窗框衔接处的四周边缘可采取涂刷的方法。涂刷3cm左右宽的药膜可起到较好的灭蝇效果。进行药物涂刷时在药液中加入5%~10%的食糖可以提高灭蝇效果。"加强蝇必净"可以看做是一种兼具滞留喷洒和毒饵双重特性的杀虫剂,配方主要为甲基嘧啶磷、顺9-二十三烯、砂糖和辅料。其使用方法主要是涂刷(50g"加强蝇必净"加40mL水),增加稀释倍数也可喷洒使用,具有引诱、胃毒和触杀作用。平面涂刷时一般每平方米涂刷12cm×13cm大小的药面即可。将"加强蝇必净"涂刷在横杆、绳索、电线、铁丝、垃圾房可起到较好的灭蝇效果。
6.粘蝇纸灭蝇
在小饭店、农贸市场等可用粘蝇纸灭蝇,布放时注意场所选择、光线对粘蝇效果的影响。
7.毒蝇绳灭蝇
将φ2.4~4.8mm棉绳,用持效较好的有机磷或拟除虫菊酯药液充分浸泡,晾干后剪成1m左右一段,悬挂于食堂、集市、垃圾房等场所,每月更换一次。
8.人工扑打灭蝇
在不宜使用药物的多蝇场所,每天定时人工扑打也能起到一定效果。
(三)防蝇措施
食堂、厨房,食品加工、储存和销售处以及医院病房等场所,要安装纱门、纱窗或防蝇门帘和风幕机。纱门应向外开并带门弓或弹簧,自动关闭。炊厨具柜必须有纱门,存放食品的应有纱罩,使厨房、食堂保持无蝇并防止苍蝇接触食品。
室内外厕所也应设纱门、纱窗及防蝇暗道,以防止苍蝇进入。纱门、纱窗上同时可涂刷药物灭蝇。

四、灭蝇效果考核及评价

(一)方法
1.孳生地检查
使用的工具主要有园艺铲、长镊子、放大镜、培养皿、保鲜袋等。检查有无蝇蛆孳生,记录孳生物性状及蝇蛆数。
2.捕蝇笼法
50mL食醋加50g红糖或发酵海鱼150g加甜面酱为诱饵,早上8:00放置至次日早上8:00,对诱捕到的苍蝇进行分类计数,单位:只/笼·24h。
3.粘捕法
在代表性场所布放粘蝇纸,一定时间后对诱捕到的苍蝇进行分类计数,单位:只/张。
(二)效果考核
在防制措施实施前后,以同样的方法(笼诱、粘捕、目测)测定前后密度,计算密度下降率。辖区内的孳生地应将侵害率控制在极低水平或达到无害水平。
1.单位蝇类控制标准
(1)生产销售直接入口食品的场所:不得有蝇。
(2)防蝇设施合格率:不低于98%。
(3)重点场所室内:成蝇数不超过2只;蝇幼虫(蛹)阳性0处。
(4)一般场所室内:成蝇数不超过3只;蝇幼虫(蛹)阳性0处。
(5)室外:成蝇小于3只/笼·h;蝇幼虫(蛹)阳性不超过2处。
2.国家标准
(1)重点单位有蝇房间不超过1%,平均每个房间不超过3只。
(2)其他单位不超过3%,平均每个房间不超过3只。
(3)重点单位防蝇设施不合格房间不超过5%。
(4)加工、销售直接入口食品的场所不得有蝇。
(5) 蝇类孳生地得到有效治理,幼虫和蛹的检出率不超过3%。